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aus hiesigen Anbau

ab dem 10.04.​2014               

 

bei grösseren Gruppen

       Reservierung erforderlich Tel.:05424-1517

frischer Stangenspargel

560  SPARGELCREMESUPPE mit frischer Sahne €  4.20

ZU ALLEN SPARGELHAUPTGERICHTEN FRISCHE  SALATE !

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Wählen Sie hierzu Ihre Lieblingsbeilage !
Salzkartoffeln, Ofenkartoffeln mit Kräutersoße oder Zaziki, Pommes Frites,
Mandelkroketten, Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln, Spätzle, Reis, Rösti

561  SPARGELOMELETT mit frischen Kräutern                                        € 9,90

562  Portion FRISCHER STANGENSPARGEL mit zerlassener Butter,
        dazu Hähnchenkrüstchen mit heißen Früchten an Curryfruchtsoße  € 14,90

563  Portion FRISCHER STANGENSPARGEL mit zerlassener Butter,
        Rührei und Knochenschinken dazu Hollandaise                                 € 13.90

564  Portion FRISCHER STANGENSPARGEL mit Sauce Hollandaise,
        dazu gebackenen panierten Kochschinken, zerlassene Butter          € 13.90

565  Lightportion FRISCHER STANGENSPARGEL
        Rührei, Knochenschinken, Sauce Hollandaise                                    €11.90

566  Portion FRISCHER STANGENSPARGEL
        Schnitzel Wiener Art, Sauce Hollandaise                                            € 14.90

567  Portion FRISCHER STANGENSPARGEL
        mit zerlassener Petersilienbutter                                                         €  9.90

568  Portion FRISCHER STANGENSPARGEL
        mit pochiertem LACHSFILET, verschiedene Soßen                           € 16.90

569  Portion FRISCHER STANGENSPARGEL
        mit gebackenem Zanderfilet, verschiedene Soßen                             € 17.90

Am 1.Mai + Pfingsten​

 

Buffet mit viel frischem Spargel
2 Verschiedene Suppen


Brotkorb, Butter.
Melonen & Schinkenspezialitäten
großes Salatbuffet, Rohkostsalate, Antipasta

 

Wildragout mit Pfifferlingen,

geb. Kochschinken,

Fuhrmannsbraten,

Cordon Bleu, kleine Schnitzel, Hähnchensteak,

Hähnchenkrüstchen mit Curryfruchtsosse & heißen Früchten,

Münsterländer Zwiebeltasche,
gebackenes Pangasiusfilet

& Lachsfilet “pochiert”

Feine Gemüseplatte,

verschiedene Soßen & Dips,

Salzkartoffeln, Kartoffelgratin, Röstinchen, Klöße, Spätzle, Reis, u.v.m.

Dessertauswahl

€ 19,90

 

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